{"title":"Probierpakete","description":"\u003cp\u003eWer Ahle Wurscht noch nicht kennt, sollte nicht gleich ein ganzes Stück bestellen – die Unterschiede zwischen weich und fest, zwischen Stracke und Runde sind größer, als man denkt. Unsere Probierpakete stellen die wichtigsten Sorten nebeneinander.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie eignen sich auch als Geschenk für jemanden, der Nordhessen kennt oder kennenlernen soll. Alle Pakete kommen im Kühlversand.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ahle-wurst","title":"Ahle Wurst Probierpaket – Stracke dick \u0026 dünn, Runde","description":"\u003cdiv class=\"sch-pdp\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\n\u003c!-- HERO SECTION --\u003e\n\u003csection class=\"sch-hero\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan class=\"badge\"\u003eEchte Nordhesssische Ahle Wurschte\u003c\/span\u003e\n\u003ch1\u003eProbierpaket Ahle Wurst – Stracke dick \u0026amp; dünn, Runde \u0026amp; 2× Klein\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"lead\"\u003eAhle Wurst kaufen – kräftig, ehrlich, im Naturdarm. Regionale \u003cstrong\u003eStrohschweine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeigene Schlachtung\u003c\/strong\u003e und handwerkliche Reifung. Perfekt zum Vergleichen oder Verschenken.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"usp\"\u003e\n\u003cli\u003eStracke (dick \u0026amp; dünn)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRunde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2× kleine Ahle Wurst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransparente Chargeninfos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersand 2–4 Werktage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cimg class=\"sch-productimg\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/7959\/2054\/files\/3dff2a39_a-Schomberg_239-Kopie-Kopie-scaled-1.jpg?v=1781519782\" alt=\"Stracke dick – Ahle Wurst, Anschnitt im Naturdarm\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c!-- MAIN CONTENT SECTION --\u003e\n\u003csection class=\"sch-main\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003csection class=\"sch-section\"\u003e\n\u003ch2\u003eWarum dieses Probierpaket?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eProbierpaket Ahle Wurst\u003c\/strong\u003e vereint die Klassiker: \u003cem\u003eStracke dick\u003c\/em\u003e (intensiver, fester Biss), \u003cem\u003eStracke dünn\u003c\/em\u003e (schneller schnittfest), die kranzförmige \u003cem\u003eRunde\u003c\/em\u003e sowie \u003cem\u003e2× die kleine Ahle\u003c\/em\u003e. Ideal, um Kaliber \u0026amp; Reifegrade direkt zu vergleichen – oder als Geschenk mit echtem Nordhessen-Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"sch-section\"\u003e\n\u003ch3\u003eDas ist drin (Einzelprodukte)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"sch-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e1×\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"\/products\/stracke-dick\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eStracke dick – Ahle Wurst\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e1×\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"\/products\/stracke-duenn\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eStracke dünn – Ahle Wurst\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e1×\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"\/products\/die-runde-ahle-wurst-rund\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDie Runde – Ahle Wurst (Rund)\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e2×\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"\/collections\/ahlewurst\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eAhle Wurst klein\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"sch-section\"\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack, Servieren \u0026amp; Lagern\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertipp:\u003c\/strong\u003e 20–30 Minuten vor dem Schneiden temperieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStracken:\u003c\/strong\u003e quer in feine Scheiben schneiden; \u003cstrong\u003eRunde:\u003c\/strong\u003e stückweise lösen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e vor Anschnitt kühl, dunkel \u0026amp; luftig; nach Anschnitt Schnittfläche abdecken (weiße Patina abwischbar).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"sch-section\"\u003e\n\u003ch2\u003eQualität aus der Region – Strohschweine \u0026amp; eigene Schlachtung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZweimal pro Woche verarbeiten wir \u003cstrong\u003eregionale Strohschweine\u003c\/strong\u003e – kurze Wege (≤ 15 Minuten) und stressarme Abläufe. Durch die \u003cstrong\u003eeigene Schlachtung\u003c\/strong\u003e behalten wir volle Kontrolle. Die Ahle Wurst reift geduldig im \u003cstrong\u003eNaturdarm\u003c\/strong\u003e – je nach Kaliber mehrere Wochen bis Monate, teils mild kalt geräuchert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"muted\"\u003eTradition seit 1967 – Familienbetrieb Fleischerei Schomberg.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- RIGHT SIDEBAR GALLERY \u0026 INFO BOX --\u003e\n\u003cdiv class=\"sch-gallery-box-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sch-gallery\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/7959\/2054\/files\/961cb1e5_a-Schomberg_244-Kopie-Kopie-scaled-1.jpg?v=1781519783\" alt=\"Stracke dünn – Ahle Wurst, feinen geschnitten\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/7959\/2054\/files\/77ab4cb3_Schomberg_270-Kopie-scaled-1.jpg?v=1781519783\" alt=\"Die Runde – Ahle Wurst in Kranzform\"\u003e\n\u003cimg class=\"heroimg\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/7959\/2054\/files\/5a494d56_a-Schomberg_279-scaled-1.jpg?v=1781519781\" alt=\"Servieridee – Brotzeit mit nordhessischer Wurst\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003caside class=\"sch-box\" id=\"add-to-cart\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIm Paket:\u003c\/strong\u003e 1× Stracke dick, 1× Stracke dünn, 1× Runde, 2× Ahle Wurst klein.\n\u003cul class=\"reassure\"\u003e\n\u003cli\u003eStrohschweine · kurze Wege\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEigene Schlachtung · Naturdarm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLange Reife · ehrlicher Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchneller Versand\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"note\"\u003eWähle deinen Reifegrad (weich \/ hart) in den Optionen oben, falls verfügbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: .45rem 0 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eLieferzeit:\u003c\/strong\u003e 2–4 Werktage\u003c\/p\u003e\n\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c!-- PURE CSS FAQ ACCORDION SECTION --\u003e\n\u003csection class=\"sch-section sch-faq\" id=\"faq\"\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"sch-accordion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sch-acc\"\u003e\n\u003cinput type=\"checkbox\" id=\"faq1-probier\" class=\"faq-toggle\"\u003e\n\u003clabel for=\"faq1-probier\" class=\"faq-label\"\u003eWas ist der Unterschied zwischen Stracke dick, dünn und der Runde?\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cp\u003eKaliber \u0026amp; Form bestimmen Reifezeit, Biss \u0026amp; Aroma: Dicke Stracke länger gereift und kräftiger; dünne Stracke schneller schnittfest; Runde kranzförmig \u0026amp; universell.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sch-acc\"\u003e\n\u003cinput type=\"checkbox\" id=\"faq2-probier\" class=\"faq-toggle\"\u003e\n\u003clabel for=\"faq2-probier\" class=\"faq-label\"\u003eIst das Probierpaket geräuchert?\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cp\u003eJe nach Stück: teils luftgetrocknet, teils mild kalt geräuchert. Wir kennzeichnen das pro Charge.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sch-acc\"\u003e\n\u003cinput type=\"checkbox\" id=\"faq3-probier\" class=\"faq-toggle\"\u003e\n\u003clabel for=\"faq3-probier\" class=\"faq-label\"\u003eWie lange ist die Ahle Wurst haltbar?\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cp\u003eAls Dauerwurst monatelang haltbar. Nach Anschnitt Schnittfläche abdecken und kühl lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c!-- PURE CSS ACCORDION \u0026 MODERN LAYOUT STYLES --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.sch-accordion {\n  max-width: 100%;\n  margin: 20px 0;\n}\n.sch-acc {\n  position: relative;\n  margin-bottom: 10px;\n  border-bottom: 1px solid var(--border, #e5e5e5);\n  overflow: hidden;\n}\n.faq-toggle {\n  position: absolute;\n  opacity: 0;\n  z-index: -1;\n}\n.faq-label {\n  display: flex;\n  justify-content: space-between;\n  align-items: center;\n  padding: 15px 0;\n  font-weight: bold;\n  cursor: pointer;\n  color: inherit;\n  margin: 0;\n}\n.faq-label::after {\n  content: '\\002B';\n  font-size: 20px;\n  font-weight: normal;\n  transition: transform 0.3s ease;\n}\n.faq-toggle:checked ~ .faq-label::after {\n  content: '\\2212';\n}\n.sch-acc .content {\n  max-height: 0;\n  overflow: hidden;\n  transition: max-height 0.35s ease-in-out, padding 0.35s ease-in-out;\n  padding: 0;\n}\n.sch-acc .content p {\n  margin: 0 0 15px 0;\n  line-height: 1.6;\n  opacity: 0.9;\n}\n.faq-toggle:checked ~ .content {\n  max-height: 250px;\n  padding-top: 5px;\n}\n.sch-gallery-box-wrapper {\n  display: flex;\n  flex-direction: column;\n  gap: 20px;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Fleischerei Schomberg e.K","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58090412147062,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/7959\/2054\/files\/12106_ahle-wurst-probiertpaket-fleischerei-schomberg-scaled.webp?v=1781519800"}],"url":"https:\/\/fleischerei-schomberg.de\/collections\/probierpakete.oembed","provider":"Fleischerei Schomberg e.K","version":"1.0","type":"link"}