{"product_id":"probierpaket-ahle-wurst-geraeuchert","title":"Probierpaket geräuchert – Ahle Wurst","description":"\u003cdiv class=\"schx\"\u003e\n\u003cp class=\"vorspann\"\u003eUnsere drei Ahle-Wurst-Formen, alle \u003cstrong\u003ekalt über Buchenholz geräuchert\u003c\/strong\u003e: rauchig-würzig, länger haltbar und gut zum Vergleichen – von der jungen Runde bis zur lang gereiften dicken Stracke.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"merkmale\"\u003e\n\u003cli\u003e3 geräucherte Würste + 2 kleine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekalt über Buchenholz geräuchert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evom Strohschwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReifezeit 3 bis mind. 10 Wochen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elänger haltbar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDas ist drin\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable class=\"tab\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eWurst\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eReife und Form\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/runde-ahle-wurst-geraeuchert\"\u003eDie Runde geräuchert\u003c\/a\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003erund 3 Wochen gereift, als Ring\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/stracke-duenn-geraeuchert\"\u003eDünne Stracke geräuchert\u003c\/a\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emindestens 4 Wochen, feines Kaliber\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/stracke-dick-geraeuchert\"\u003eDicke Stracke geräuchert\u003c\/a\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emindestens 10 Wochen, kräftiges Kaliber\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003e2× Ahle Wurst klein\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eluftgetrocknet – wie im luftgetrockneten Probierpaket\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eEs sind dieselben Würste wie unsere luftgetrockneten – zusätzlich einmal pro Woche kalt über Buchenholz geräuchert. Wer beides vergleichen will, nimmt das Ahle Wurst Tasting Premium mit beiden Sorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"hinweis\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e 20–30 Minuten vor dem Anschneiden temperieren. Mit der jungen Runde anfangen, mit der dicken Stracke aufhören.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eMehr dazu\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/alles-ueber-ahle-wurst\/geraeuchert-oder-luftgetrocknet\"\u003eAhle Wurst: luftgetrocknet oder geräuchert?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/ahle-wurst\"\u003eAhle Wurst Probierpaket luftgetrocknet\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/all-blog\/ahle-wurst-aufbewahren\"\u003eAhle Wurst aufbewahren\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Fleischerei Schomberg e.K","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59189087109494,"sku":"FS-5712","price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/7959\/2054\/files\/probierpaket-ahle-wurst-geraeuchert.jpg?v=1793355257","url":"https:\/\/fleischerei-schomberg.de\/products\/probierpaket-ahle-wurst-geraeuchert","provider":"Fleischerei Schomberg e.K","version":"1.0","type":"link"}