Ahle Wurst aus Nordhessen online bestellen – Fleischerei Schomberg
Bei der Fleischerei Schomberg bekommst du echte nordhessische Ahle Wurscht: Stracke, Runde und Probierpakete aus regionalen Strohschweinen – langsam gereift im Naturdarm, handwerklich hergestellt und direkt zu dir nach Hause geliefert.
- Eigene Schlachtung & regionale Strohschweine
- Traditionelle Herstellung seit 1967
- Sichere Kühlverpackung & schneller Versand
Ab 75 € versandkostenfrei innerhalb Deutschlands.
Meisterbetrieb seit 1967 – wer hinter deiner Ahlen Wurscht steht
Die Fleischerei Schomberg ist ein familiengeführter Meisterbetrieb aus Fuldatal bei Kassel. Seit Jahrzehnten wird hier Ahle Wurst nach traditioneller Rezeptur hergestellt – heute geführt von Patrick Friedrich und seinem Team, mit klarem Fokus auf Tierwohl, Herkunft und ehrliches Handwerk.
Wir schlachten regional, arbeiten mit Strohschweinen aus Nordhessen und dokumentieren unsere Prozesse vom Stall bis zur Reifekammer. So weißt du genau, woher deine Ahle Wurscht kommt – und warum sie so schmeckt, wie sie schmecken soll.
- Familienbetrieb mit Meistertitel
- Regionale Strohschweine & kurze Wege
- Dokumentierte Reife & saubere Prozesse
Wochenangebot der Fleischerei Schomberg
Hier findest du unser aktuelles Wochenangebot aus der Fleischerei Schomberg.
Jede Woche wartet eine andere Spezialität aus unserer Theke auf dich, immer
handwerklich hergestellt und mit Fleisch aus der Region.
Diese Woche im Angebot
Ahle Wurst und mehr Tradition seit 1967 • Versand in 2–3 Tagen
Die Runde – Ahle Wurst Rund
Wöchentlich wechselnde Favoriten aus unserer Fleischerei, frisch zubereitet und fair kalkuliert. Jetzt probieren und jede Woche sparen.
Nur bis Sonntag – solange der Vorrat reicht
Schombergs bestes
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inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Produkt enthält: 0,16 kg
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inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Produkt enthält: 1,5 kg
Vertrauen durch Herkunft
Ahle Wurst kaufen – Kaufberatung zu Kaliber, Reife & Qualität
Strohschweine der Fleischerei Schomberg
Ist Ahle Wurst eine Salami?
Ahle Wurst aufbewahren – Kühlschrank, Keller oder einfrieren?
Versand, Lagerung & Service – so kommt deine Ahle Wurst an
Wir möchten, dass deine Bestellung so ankommt, wie sie unser Haus verlässt: sicher verpackt, gut gekühlt und bereit für die Brotzeit.
Versand
Sorgfältige Verpackung. Deine Bestellung verlässt in der Regel binnen weniger Werktage unsere Fleischerei.
Ab 75 € bestellst du versandkostenfrei innerhalb Deutschlands.
Lagerung & Haltbarkeit
Ahle Wurst sollte kühl, dunkel und luftig lagern – nicht luftdicht verpackt. Nach dem Anschnitt die Oberfläche bei Bedarf trocken abwischen.
Wurstautomat & Verkaufsstellen
Du bist in der Region? An unserem Wurstautomaten in Fuldatal bekommst du Ahle Wurscht, Grillfleisch und mehr – 24/7 verfügbar.
Kontakt & Beratung
Fragen zu Produkten, Reifegrad oder Versand? Wir beraten dich gerne persönlich in der Fleischerei oder per Telefon und E-Mail.
Noch Fragen? Oder direkt genießen?
Du willst mehr über unsere Produkte wissen oder gleiche deine Ahle Wurst bestellen?
Wir stehen dir gerne zur Seite ob Online oder im Laden.
Hier ist unsere Ahle Wurst erhältlich
Häufige Fragen zu Ahler Wurscht
Kurz beantwortet – damit du beim Bestellen und Genießen deiner Ahlen Wurscht sicher bist.
Was unterscheidet die Stracke von der Runde?
Die Stracke hat ein längliches Kaliber und reift etwas anders als die Runde. Stracke dick ist intensiver und fester, Stracke dünn lässt sich besonders fein schneiden. Die Runde ist der klassische Ring – optisch traditionell und vielseitig einsetzbar.
Wie lange ist Ahle Wurst haltbar?
Unangeschnitten hält sich Ahle Wurst bei korrekter Lagerung oft mehrere Wochen bis Monate. Nach dem Anschnitt solltest du sie kühl, dunkel und luftig lagern und innerhalb eines überschaubaren Zeitraums verzehren.
Kann ich Ahle Wurst einfrieren?
Möglich ist es, allerdings leidet Konsistenz und Aroma meist etwas. Besser: kühl und luftig lagern und die Wurst in Ruhe aufessen, statt sie einzufrieren.
Kommt das Fleisch wirklich aus der Region?
Ja. Wir arbeiten bewusst mit regionalen Betrieben und Strohschweinen aus Nordhessen. Kurze Wege, Transparenz und kontrollierte Prozesse sind fester Bestandteil unseres Handwerks.