Das Besondere daran

Unsere Ahle Wurscht Stracke dünn steht für echte nordhessische Handwerkskunst. Mit hochwertigen Zutaten & einer traditionellen Reifung in der Lehmkammer entwickelt sie ihren unverwechselbaren Geschmack. Perfekt für alle, die eine echte Spezialität genießen möchten!

Zutaten:

Schweinefleisch, Speck, Knoblauch, Kochsalz, Gewürze, Salpe.ter E 252, kann Spuren von Sellerie enthalten

Über unsere Herstellung

Diese Spezialität wird nach jahrhundertealter Tradition aus frischem Schweinefleisch hergestellt. Die Wurstmasse wird mit erlesenen Gewürzen verfeinert, sorgfältig in Naturdärme gefüllt & anschließend mehrere Wochen in unserer Lehmkammer gereift. Durch diesen langsamen Reifeprozess entsteht das typische würzig-milde Aroma & die feste Konsistenz, die Kenner schätzen

Ein wenig Geschichte

Die Stracke gehört zu den ältesten Wursttraditionen Nordhessens. Schon vor Jahrhunderten wurde sie von Bauern hergestellt, um Fleisch haltbar zu machen. Damals wie heute reift sie über Wochen an der Luft, um ihr einzigartiges Aroma zu entfalten. Wir führen diese Tradition mit Sorgfalt & handwerklichem Können fort, damit jeder Bissen nach echter nordhessischer Spezialität schmeckt.

Ahle Wurscht Stracke dünn – Nordhessische Spezialität, traditionell gereift

Häufige Fragen & Antworten

Diese nordhessische Spezialität wird nach traditioneller Handwerkskunst gefertigt. Wer eine Stracke dünn kaufen möchte, erhält hier eine original gereifte Wurst mit mild-würzigem Aroma.

Ob als Snack, auf einer Brotzeit oder zum Abendbrot – die Ahle Wurscht Stracke dünn passt zu jeder Gelegenheit.

Am besten an einem luftigen, kühlen Ort aufhängen – nicht im Kühlschrank! Sollte sich mit der Zeit ein weißer Belag bilden, kann dieser einfach mit einem feuchten Tuch entfernt werden.

Je nach Reifegrad bleibt sie mehrere Wochen frisch. Nach dem Anschneiden am besten bald verbrauchen, um den vollen Geschmack zu erhalten.

Sicher & hygienisch verpackt, damit die Qualität erhalten bleibt. Der Versand erfolgt innerhalb von 2–3 Werktagen.

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