Beschreibung
Metzgerhandwerk aus Nordhessen
Mettwurst – 1 Stück (ca. 200 g), grob oder fein
Unsere Mettwurst ist eine herzhafte Rohwurst aus regionalem Strohschwein –
traditionell hergestellt und ausgewogen gewürzt. Du bekommst sie als 1 Stück (ca. 200 g)
und wählst je nach Vorliebe grob oder fein.
- Inhalt: 1 Stück
- Gewicht: ca. 200 g
- Variante: grob oder fein
- Aus regionalem Strohschwein
- Ideal für Brotzeit & Platte
Serviertipp: Kurz temperieren, dann in Scheiben schneiden – passt perfekt zu Brot, Gurke und mildem Senf.
Geschmack & Verwendung
Herzhaft und würzig, mit klassischem Rohwurst-Charakter. Die grobe Variante wirkt rustikaler im Biss,
die feine Variante ist homogener und besonders belegfreundlich.
- Brotzeit: Bauernbrot + Butter + Mettwurstscheiben
- Platte: mit Käse, Gewürzgurken und etwas Senf
- Brötchen: fein aufgeschnitten, ideal zum Belegen
Aus Strohschwein
Für unsere Mettwurst verwenden wir Strohschwein aus der Region.
Kurze Wege und handwerkliche Verarbeitung sorgen für ein ehrliches Produkt mit klarer Aromatik.
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah genießen.
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FAQ
1 Stück mit einem Gewicht von ca. 200 g. Gewichtsangaben sind ca.-Werte und können je Charge leicht variieren.
Grob ist rustikaler im Biss, fein ist homogener und besonders gut zum Belegen geeignet.
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah genießen.
Ja, wir verwenden regionales Strohschwein für eine ehrliche, handwerkliche Rohwurst.
