Beschreibung
1 Paar = 2 Stück, ca. 90 g Nettofüllmenge. Herzhaft-würzige Pfefferbeißer im Naturdarm, mit ruhiger Reife und Buchenholzrauch. Kräftiger Biss, saftig im Kern – ideal für Brotzeit und unterwegs.
Geschmack & Konsistenz
Würzig, angenehm pikant und ausgewogen. Feste, gut schneidbare Struktur; pur ein Genuss, aufgeschnitten perfekt für Platten und Brötchen.
Verwendung
- Brotzeit: pur oder mit Gurke und mildem Senf.
- Unterwegs: 1 Paar passt in jede Vespertasche.
- Platten: schräg schneiden, mit Tomaten und Oliven anrichten.
Herkunft & Handwerk
Ausgewähltes Schweinefleisch, maßvolle Würzung und Zeit zur Reife im Naturdarm – für klaren Geschmack ohne Schnickschnack.
Zutaten & Allergene
Schweinefleisch, Schweinespeck, jodiertes Kochsalz, Gewürze (ggf. Sellerie, Senf), Ascorbinsäure (E-300), Nitritpökelsalz (E-250), ggf. Glutamat (E-621), Buchenholzrauch. Verbindlich sind die Angaben im Feld „Zutaten & Nährwerte“ auf der Produktseite/Etikett.
Lagerung
Kühl, trocken und dunkel lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah genießen. Ein feiner weißer Reifebelag kann typisch sein – einfach trocken abwischen.
FAQ
Wie viel ist 1 Paar?
1 Paar entspricht 2 Stück und hat zusammen ca. 90 g Nettofüllmenge.
Muss ich die Pelle abziehen?
Die Pfefferbeißer stecken im essbaren Naturdarm. Du kannst die Pelle dranlassen oder nach Wunsch abziehen.
Wie lagere ich die Pfefferbeißer richtig?
Kühl, trocken und dunkel. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und zügig verzehren.
Welche Allergene sind möglich?
Je nach Gewürzmischung können Sellerie und/oder Senf enthalten sein. Bitte beachte die Angaben im Reiter „Zutaten & Nährwerte“.
