Beschreibung
Premium Rohschinken aus Strohschwein
Lachsschinken – besonders mager & zart (100 g / 200 g / 300 g / 400 g)
Unser Lachsschinken ist der elegante, magere Rohschinken für feinen Aufschnitt:
zart im Biss und ideal in dünnen Scheiben – aus bestem Strohschweinefleisch.
Wähle deine Menge: 100 g, 200 g, 300 g oder 400 g.
- Aus bestem Strohschwein
- Besonders mager
- Zart & belegfreundlich
- Mengen: 100–400 g
- Ideal für Antipasti & Platte
Serviertipp: Dünn schneiden – auf Brot oder als Antipasti wirkt er am edelsten.
Besonderheiten – was macht Lachsschinken aus?
- Sehr magerer Zuschnitt: Lachsschinken gilt als besonders mager und wirkt dadurch fein und „edel“ in dünnen Scheiben.
- Zartes Mundgefühl: durch die magerere Struktur eignet er sich hervorragend als Aufschnitt.
- Perfekt für feine Anlässe: ideal für Antipasti, Frühstücksplatten und belegte Brötchen.
Verwendung
- Aufschnitt: dünn auf Brot oder Brötchen
- Antipasti: zu Melone, Feigen, mildem Käse
- Platte: elegant gerollt oder gefächert
Mehr entdecken
FAQ
Für 1–2 Personen: 100–200 g. Für Platte/Antipasti: 300–400 g.
Durch den mageren Zuschnitt wirkt er fein im Biss und eignet sich perfekt in dünnen Scheiben.
Kurz temperieren und so dünn wie möglich schneiden – ideal als Aufschnitt oder Antipasti.
