Beschreibung
Metzgerhandwerk aus Nordhessen
Partywurst mit Ahle Wurst Charakter – aus Strohschwein
Unsere Partywurst mit Ahle Wurst Charakter verbindet die würzige, nordhessische Aromatik
mit einer besonders belegfreundlichen Struktur. Hergestellt aus regionalem Strohschwein,
im Naturdarm gereift und ideal für Platten, Brötchen und gesellige Runden.
- Lieferform: am Stück
- Würzig & ausgewogen im Aroma
- Belegfreundlich für Brötchen
- Naturdarm & ruhige Reifung
- Aus regionalem Strohschwein
Serviertipp: Kurz temperieren, dann dünn aufschneiden – perfekt für Brötchen und Vorspeisenplatten.
Warum diese Partywurst?
Weil sie den typischen Ahle-Wurst-Charakter mitbringt, dabei aber besonders gut
auf Brötchen und Platten funktioniert. Geschmacklich würzig, im Biss angenehm und in geselliger Runde
schnell serviert.
Herkunft & Verarbeitung
Gefertigt aus regionalem Strohschwein mit kurzen Wegen und handwerklicher Verarbeitung.
Die Reifung erfolgt im Naturdarm mit ruhiger Führung und dokumentierten Parametern je Charge
– für ein sauberes Aroma und konstante Qualität.
| Profil | Würzig, ausgewogen, belegfreundlich |
|---|---|
| Herkunft | Nordhessen – Handwerk aus Ihringshausen |
| Reifung | Naturdarm, ruhige Reifung |
| Lieferform | Am Stück (nicht vorgeschnitten) |
Servierideen
- Brötchen: dünne Scheiben mit Butter, Gurke, mildem Senf
- Platte: temperieren, dann fein schneiden, mit Radieschen
- Abendteller: dazu Käse, Brot und etwas Pfeffer
Lagerung
Kühl, dunkel und luftig lagern. Nach dem Anschnitt die Schnittfläche abdecken;
portionsweise Einfrieren ist möglich.
