Ahle Wurscht Stracke dick kaufen – nordhessische Spezialität, luftgetrocknet & herzhaft

Dicke Stracke - Nordhessische Ahle Wurst – Bild 2

Dicke Stracke - Nordhessische Ahle Wurst – Bild 3

Ahle Wurscht die Original nordhessische Spezialität

Dicke Stracke – Nordhessische Ahle Wurst

Traditionell hergestellte Ahle Wurscht Stracke dick sie ist würzig, luftgetrocknet und wird traditionell gereift. Perfekt für Genießer. Bestelle jetzt deine Ahle Wurst

Produkt enthält: 0,58 kg

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Art. Nr.:2

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Konsistenz

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Das Besondere daran

Handwerkliche Herstellung: Gefertigt nach überlieferten Familienrezepten.
Regionale Zutaten: Fleisch von regionalen Strohschweinen.
Traditionelle Reifung: Langsame Reifung in Lehmkammern für intensives Aroma

Zutaten:

Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Knoblauch, Kochsalz, Gewürze, Salpeter E 252, kann Spuren von Sellerie enthalten.

Über unsere Herstellung

Wir schlachten unsere regionalen Strohschweine zweimal wöchentlich, um stets frisches Fleisch zu gewährleisten. Dieses wird schlachtwarm mit unserer speziellen Gewürzmischung veredelt, in Naturdärme gefüllt und reift anschließend in unseren Lehmkammern bis zur Perfektion.

Ein wenig Geschichte

Die Ahle Wurscht ist tief in der nordhessischen Kultur verwurzelt. Ursprünglich entwickelt, um Fleisch haltbar zu machen, hat sie sich über die Jahrhunderte zu einer geschätzten Delikatesse entwickelt. Unsere Fleischerei führt diese Tradition mit Stolz fort, indem wir bewährte Methoden mit modernem Wissen kombinieren.

Dicke Stracke – Nordhessische Ahle Wurst

Häufige Fragen & Antworten

Unsere Ahle Wurscht wird in der Fleischerei Schomberg in Fuldatal bei Kassel handwerklich produziert. Wir setzen auf regionale Zutaten & traditionelle Metzgerkunst.

Diese Spezialität entfaltet ihr volles Aroma in dünnen Scheiben auf frischem Bauernbrot mit Butter. Auch als Snack oder rustikale Beilage zu Bier & Wein ideal.

Kühl, trocken & luftig aufhängen – bitte nicht im Kühlschrank lagern. Sollte sich ein weißer Belag bilden, kann dieser mit einem feuchten Tuch entfernt werden.

Ungeöffnet bleibt die Wurst mehrere Wochen frisch. Nach dem Anschnitt sollte sie innerhalb von 4 Wochen verzehrt werden.

Wir verpacken unsere Wurst sicher & hygienisch, um Frische & Qualität zu garantieren. Der Versand erfolgt innerhalb von 1–3 Werktagen.

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