Beschreibung
Premium Rohschinken aus Strohschwein
Bauernschinken – kräftig & rustikal (100 g / 200 g / 300 g / 400 g)
Unser Bauernschinken ist der herzhafte Brotzeit-Klassiker unter den Rohschinken:
kräftiger im Geschmack, rustikal im Charakter – aus bestem Strohschweinefleisch.
Wähle deine Menge: 100 g, 200 g, 300 g oder 400 g.
- Aus bestem Strohschwein
- Kräftig & rustikal
- Perfekt für Brotzeit & Platte
- Mengen: 100–400 g
- Belegfreundlich in dünnen Scheiben
Serviertipp: 10 Minuten temperieren, dann dünn schneiden – so wirkt das Aroma am rundesten.
Besonderheiten – was macht Bauernschinken aus?
- Rustikaler Rohschinken-Typ: im Vergleich zu sehr mageren Sorten wirkt Bauernschinken meist kräftiger und „brotzeitiger“.
- Mehr „Kern“-Charakter: nicht nur mild – ideal, wenn du Schinken mit deutlichem Aroma suchst.
- Platten- & Brotzeit-Favorit: passt hervorragend zu Bauernbrot, Butter, Gurke und Senf.
Verwendung
- Brotzeit: Bauernbrot + Butter + Gurke
- Platte: mit Käse, Trauben, mildem Senf
- Antipasti: zu Oliven & mildem Gemüse
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FAQ
Für 1–2 Personen: 100–200 g. Für Platte/Gäste: 300–400 g.
Meist kräftiger und rustikaler als sehr magere Sorten (z. B. Lachs/Nuss).
Kurz temperieren und dünn schneiden. Klassisch mit Brot, Butter und Gurke.
